Resep Tahu bakso ayam - Dapur Umami
Tahu bakso ayam

Resep Tahu bakso ayam
Resep Kiriman : Nennynh

Waktu Memasak 60 menit
25 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Cemilan favorit keluarga

Bahan-bahan

500gr daging paha ayam dengan kulit
10-15 buah tahu, bagi dua (bila tahu kotak bisa dibagi berbentuk segitiga, bila tahu agak panjang bagi menjadi persegi)
5 siung bawang putih
3 sendok bawang goreng
1 saset Masako sapi/ayam
Gula pasir, merica, garam secukupnya
150gr tepung tapioka
Air es secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Potong tahu menjadi dua lalu goreng hingga kecoklatan

Langkah 2

Tiriskan, dinginkan. Kemudian belah satu bagian tahu, lalu keluarkan isinya

Langkah 3

Haluskan ayam, dan bumbu², beri air es secukupnya

Langkah 4

Campur tepung tapioka kedalam adonan ayam, campur rata atau bisa diblender ulang

Langkah 5

Isikan adonan kedalam tahu

Langkah 6

Kukus tahu sekitar 20-30menit

Langkah 7

Tahu bakso siap disajikan

Langkah 8

Bisa diolah lagi dengan digoreng menggunakan tepung bumbu atau tanpa tepung

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal