Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Cemilan favorit keluarga
| 500gr daging paha ayam dengan kulit |
| 10-15 buah tahu, bagi dua (bila tahu kotak bisa dibagi berbentuk segitiga, bila tahu agak panjang bagi menjadi persegi) |
| 5 siung bawang putih |
| 3 sendok bawang goreng |
| 1 saset Masako sapi/ayam |
| Gula pasir, merica, garam secukupnya |
| 150gr tepung tapioka |
| Air es secukupnya |
Potong tahu menjadi dua lalu goreng hingga kecoklatan
Tiriskan, dinginkan. Kemudian belah satu bagian tahu, lalu keluarkan isinya
Haluskan ayam, dan bumbu², beri air es secukupnya
Campur tepung tapioka kedalam adonan ayam, campur rata atau bisa diblender ulang
Isikan adonan kedalam tahu
Kukus tahu sekitar 20-30menit
Tahu bakso siap disajikan
Bisa diolah lagi dengan digoreng menggunakan tepung bumbu atau tanpa tepung
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
30 m
15 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
25 Porsi
