Resep Tahu Bakso Aneka Toping

Tahu Bakso Aneka Toping

4.56

60 Menit

8 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tahu Bakso ternyata enak loh dipakai aneka toping sesuai selera, bisa jamur, sosis, cabe dll disesuaikan selera. Kalau beli itu sampai antri antri, lebih baik kita bikin sendiri, lebih puas makannya sesuai selera kita.

Bahan-Bahan

30 Tahu kulit (dipotong jadi 60)

200 gr dada Ayam

150 gr daging sapi

150 gr tepung tapioka/kanji

5 siung bawang putih

2 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt Ajinomoto

2 btr telur

3 btng daun bawang

Aneka toping : keju parut, sosis, jamur kuping, dl

Bahan Saus

Cabe rawit

Cabe Keriting

Air secukupnya

Bawang putih bubuk

Garam

Gula

Ajinomoto

Cuka masak

Saus sambal

Larutan maizena

Cara Membuat

Langkah 1/4

Chopper daging sapi, ayam, bawang putih, dan daun bawang. Campur dengan telur, garam, Ajinomoto dan tepung tapioka

Langkah 2/4

Belah tahu menjadi 2 bagian, isi dengan adonan isi, kemudian beri toping sesuai selera.

Langkah 3/4

Kukus tahu Bakso kurang lebih 30 menit, sajikan dengan saus

Langkah 4/4

Untuk sausnya, chopper cabe, masak dengan air sampai mendidih, tambahkan bawang putih bubuk, gula, garam, saus sambal, cuka dan Ajinomoto. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan maizena.