Tahu Bakso Kukus adalah tahu isi adonan bakso daging sapi yang gurih dan lembut, dikukus hingga matang. Dibumbui dengan Ajinomoto penyedap rasa MSG untuk menambah cita rasa lezatnya.
Bahan Tahu Bakso
| 250 gram daging ayam |
| 5 siung bawang putih |
| 2 sdm bawang merah goreng |
| 1 butir telur |
| 200 gram tepung tapioka |
| 70 gr batang daun bawang |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1,5 sdt garam |
| 1/2 sdt masako |
| 1/2 sdt Ajinomoto Msg |
| 2 sdm kecap manis |
| Es batu secukupnya |
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
Masukkan semua bahan kedalam food processor kecuali tepung tapioka. Haluskan semua bahan sampai menjadi adonan lembut
Tambahkan tepung tapioka lalu haluskan menggunakan food processor kembali
Ambil 1 tahu coklat, peras sedikit airnya lalu belah bagian tengah/lubangi. Padatkan sedikit agar tidak lepas saat dikukus. Lalu kukus selama 25–30 menit hingga adonan matang dan tahu terasa padat. Siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
