Resep Sweet Bomb Bakwan ala Sajiku® #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Sweet Bomb Bakwan ala Sajiku® #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

4.84

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bismillahirrahmanirrahiim entry ke-5 challenge Umamichi Uji Umami #SajikuLezatMeresapSampaiDalam Pengen bikin bakwan dengan sensasi berbeda dari biasanya? Umamichi kalau ingin menikmati bakwan yang the next level dari bakwan itu sendiri bisa buat kreasi yang satu ini yaitu sweet bomb bakwan. Sweet bomb bakwan bisa jadi pilihan kreasi bikin bakwan yang gurih tapi ada sensasi lumer manis dimulut. Sensasi perpaduan rasa baru saat masuk ke dalam mulut, antara gurih bakwannya, lumer, dan manisnya gula merah jadi perpaduan yang wajib dicoba. Apalagi kalau buat bakwan nggak perlu ribet lagi, karena kuncinya pakai Sajiku® tepung bumbu bakwan crispy yang lebih gurih dan rasanya meresap sampai dalam. Jadi, paling pas banget bikin sweet bomb bakwan ini pakai Sajiku® tepung bumbu bakwan crispy. Bakal jadi bakwan yang the next level pastinya. #DapurUmami #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Bahan-Bahan

Bahan Utama

100 gram Sajiku® Tepung Bumbu Bakwan Crispy

4 batang Bunga Bawang

2 lembar Kol

1 buah Wortel

80 gram Tepung Panir

40 gram Gula Merah

160 ml Air

secukupnya Minyak Goreng

Bahan Pelapis

3 sdm Tepung Terigu

70 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1/13

Iris dadu kecil wortel, iris kol, dan bunga bawang.

Langkah 2/13

Siapkan teflon, masukkan wortel, kol, bunga bawang, dan Sajiku® tepung bumbu bakwan crispy.

Langkah 3/13

Tambahkan air dan aduk hingga rata.

Langkah 4/13

Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga menggumpal dan menjadi adonan. Lalu, matikan kompor dan tunggu dingin.

Langkah 5/13

Sisir gula merah.

Langkah 6/13

Ambil adonan satu sendok makan munjung. Lalu, bulatkan dan pipihkan. Kemudian, isi dengan gula merah, tutup, dan bulatkan.

Langkah 7/13

Lakukan hingga selesai.

Langkah 8/13

Buat pelapisnya, campurkan tepung terigu dan air hingga rata.

Langkah 9/13

Masukkan bulatan adonan bakwan tadi ke dalam pelapis dan baluri hingga semua permukaan.

Langkah 10/13

Siapkan wadah, masukkan tepung panir. Lalu, baluri setiap bulatan hingga tertutupi dengan tepung panir.

Langkah 11/13

Lakukan hingga selesai.

Langkah 12/13

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 13/13

Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sweet Potato Ginger Fingers Cocol Mayumi® #CocolPakaiMayumi #MAYUMIxIDM2026

Rina Puspitasari

4.9

Sweet potato ala Sajiku

Ruslani

4.95

Cute Fried Sweet Potatoes with Cheese (Ubi Goreng Keju Lucu)

Budiriyanti

4.71

Spicy sweet apple ala Saori

Ruslani

4.86

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular