Iris dadu kecil wortel, iris kol, dan bunga bawang.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Iris dadu kecil wortel, iris kol, dan bunga bawang.
Siapkan teflon, masukkan wortel, kol, bunga bawang, dan Sajiku® tepung bumbu bakwan crispy.
Tambahkan air dan aduk hingga rata.
Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga menggumpal dan menjadi adonan. Lalu, matikan kompor dan tunggu dingin.
Sisir gula merah.
Ambil adonan satu sendok makan munjung. Lalu, bulatkan dan pipihkan. Kemudian, isi dengan gula merah, tutup, dan bulatkan.
Lakukan hingga selesai.
Buat pelapisnya, campurkan tepung terigu dan air hingga rata.
Masukkan bulatan adonan bakwan tadi ke dalam pelapis dan baluri hingga semua permukaan.
Siapkan wadah, masukkan tepung panir. Lalu, baluri setiap bulatan hingga tertutupi dengan tepung panir.
Lakukan hingga selesai.
Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Sajikan.