Resep Sup Oyong Tahu

Sup Oyong Tahu

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Oyong dikenal juga dengan sebutan gambas. Teksturnya empuk biasa dimasak menjadi sup. Kali ini tahu putih menjadi salah satu tambahan bahan selain wortel dan jamur kuping.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah oyong, kupas dan potong
  • 1 buah wortel, kupas dan potong
  • 2 lembar jamur kuping iris tipis
  • 2 buah tahu putih, potong
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1

panaskan minyak, buat orak arik telur

2

masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

3

masukkan air, wortel, masak hingga setengah matang.

4

masukkan oyong, masak sebentar

5

masukkan jamur kuping dan tahu.

6

tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. aduk dan koreksi rasa.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedappp

lezat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook