Oyong dikenal juga dengan sebutan gambas. Teksturnya empuk biasa dimasak menjadi sup. Kali ini tahu putih menjadi salah satu tambahan bahan selain wortel dan jamur kuping.
Bahan Utama
| 1 buah oyong, kupas dan potong |
| 1 buah wortel, kupas dan potong |
| 2 lembar jamur kuping iris tipis |
| 2 buah tahu putih, potong |
| 1 butir telur |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 300 ml air |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt merica bubuk |
panaskan minyak, buat orak arik telur
masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
masukkan air, wortel, masak hingga setengah matang.
masukkan oyong, masak sebentar
masukkan jamur kuping dan tahu.
tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. aduk dan koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
