Resep Sup Kaldu Kacang Hijau - Dapur Umami
Sup Kaldu Kacang Hijau

Resep Sup Kaldu Kacang Hijau

Waktu Memasak 30 menit
6 Porsi
Kalori

5651 Kkal

protein

388 gram

karbo

858 gram

lemak

88 gram

serat

113 gram

Resep Sup Kaldu Kacang Hijau Dapur Umami


Resep sup kreatif lainnya yang cocok untuk di makan saat siang maupun malam dapat Mama temukan di Aneka Resep Sup Gurih dengan Kuah Spesial yang Bikin Nagih. Siap-siap nambah-nambah, Ma. Yuk buktiin aja!

Bahan-bahan

- 1 ltr air
- 250 gr daging sanding lamur
- 11/2 kg kacang hijau, cuci dan rendam dalam air +/- 3 jam
- Minyak goreng untuk menumis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 ruas jahe iris tipis
- 1 btg daun seledri impor, potong ukuran 1 cm
- Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Didihkan air, rebus daging sanding lamur hingga empuk, angkat. Lalu potong-potong ukuran +/- 2 cm, masukkan kembali ke dalam air hingga mendidih.

Langkah 2

Tiriskan kacang hijau, rebus hingga lunak (tapi tidak hancur).

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum. Angkat dan masukkan tumisan ke dalam panci yang berisi rebusan daging aduk hingga rata. Tambahkan kacang hijau yang sudah direbus, diamkan hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan seledri dan Masako® Rasa Sapi secukupnya, aduk-aduk sampai rata, didihkan kembali +/- 3 menit, angkat. Hidangkan selagi panas.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.80
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.80
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    5.00
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal