Sup ayam wortel yang kuahnya segar ditambah dengan sayuran biar semakin lengkap gizinya.
| 1 kg ayam |
| 3 buah wortel |
| 1 buah kentang |
| 1,8 liter air |
| 2 batang daun bawang |
| secukupnya minyak goreng |
Bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 4 buah kemiri |
| 1 ruas jahe |
| 2 ruas kunyit |
| 1 bungkus merica bubuk |
Seasoning
| 1 sdm garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 2 sdt Masako |
Siapkan bahan, rebus air hingga mendidih, ulek bumbu hingga halus.
Masukkan ayam ke dalam panci berisi air lalu buang buih yang keluar dari ayam agar tidak bau amis.
Masukkan kentang yang sudah di potong-potong.
Masukkan wortel.
tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak.
Masukkan bumbu ke dalam panci berisi ayam, kentang dan wortel.
Tambahkan seasoning.
Masukkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa.
Sup Ayam Wortel siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
4 Porsi
