Comfort food banget abis recovery dari demam, meriang. batuk pilek yg lg melanda banyak orang akhir2 ini. Bikinnya simple, gak bikin eneg krn biasanya sakit itu susah makan yg berat2 spt nasi,mie,dll. Nahh supaya ngeboost mood, yukk ah kita bikin bareng Masako Ayam biar UMAMI & lezat rasanya..
Kaldu Tulang Ayam
| 1 sdm Masako Ayam |
| 2L Air |
| 1kg Tulang ayam full |
| 1 sdm Garam |
| 5 siung Bawang Merah |
| 5 siung Bawang putih |
| 2 ruas jempol Jahe |
| 2 sdm Minyak goreng |
Sup Ayam
| 20gr Dada Ayam |
| 1 sdt minyak wijen |
| 50gr Makaroni (sdh direbus) |
| 250ml Kaldu tulang ayam |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/4 Bombay |
| 1/4 Wortel |
| 2 buah Tomat kecil |
| 1 batang Daun Bawang |
| 1 sdm Gula |
| 1 sdm Merica |
| 2 buah Sosis sapi cocktail |
| 2 siung Bawang merah |
| 2 siung Bawang putih |
| 1 sdm minyak bawang |
Cuci bersih tulang. Siapkan panci presto. Tuang minyak, tumis bamer & baput yg sdh diblender hingga harum. Masukkan tulang ayam, jahe, Masako, garam & 2L air. Tutup presto dan masak di api sedang. Ketika berbunyi, kecilkan api dan masak +/- 1 jam baru matikan api. Setelah gak da bunyi sama sekali baru buka tutup presto perlahan. Sisihkan
Blender bamer & baput. Lalu tumis dgn minyak goreng. Masukkan potongan dadu (wortel, bombay) & irisan daun bawang. Tumis hingga harum
Masukkan kaldu tulang, Masako Ayam, irisan tomat & sosis + bahan sisanya (kecuali minyak wijen). Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Baru tuang minyak wijen sesuai selera.
Angkat & sajikan selagi hangat. Gimana? mudah banget kan..dgn adanya Masako Ayam, masak apapun jadi umami, lezat & sehat💕💕
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
