Resep Sup Ayam Wijen Makaroni & Sosis

Sup Ayam Wijen Makaroni & Sosis

Durasi masak 90 Menit
Porsi 4 Porsi
Comfort food banget abis recovery dari demam, meriang. batuk pilek yg lg melanda banyak orang akhir2 ini. Bikinnya simple, gak bikin eneg krn biasanya sakit itu susah makan yg berat2 spt nasi,mie,dll. Nahh supaya ngeboost mood, yukk ah kita bikin bareng Masako Ayam biar UMAMI & lezat rasanya..

Bahan - bahan

Kaldu Tulang Ayam

  • 1 sdm Masako Ayam
  • 2L Air
  • 1kg Tulang ayam full
  • 1 sdm Garam
  • 5 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 2 ruas jempol Jahe
  • 2 sdm Minyak goreng

Sup Ayam

  • 20gr Dada Ayam
  • 1 sdt minyak wijen
  • 50gr Makaroni (sdh direbus)
  • 250ml Kaldu tulang ayam
  • 1 sdt Masako Ayam
  • 1/4 Bombay
  • 1/4 Wortel
  • 2 buah Tomat kecil
  • 1 batang Daun Bawang
  • 1 sdm Gula
  • 1 sdm Merica
  • 2 buah Sosis sapi cocktail
  • 2 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sdm minyak bawang

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang. Siapkan panci presto. Tuang minyak, tumis bamer & baput yg sdh diblender hingga harum. Masukkan tulang ayam, jahe, Masako, garam & 2L air. Tutup presto dan masak di api sedang. Ketika berbunyi, kecilkan api dan masak +/- 1 jam baru matikan api. Setelah gak da bunyi sama sekali baru buka tutup presto perlahan. Sisihkan

2

Blender bamer & baput. Lalu tumis dgn minyak goreng. Masukkan potongan dadu (wortel, bombay) & irisan daun bawang. Tumis hingga harum

3

Masukkan kaldu tulang, Masako Ayam, irisan tomat & sosis + bahan sisanya (kecuali minyak wijen). Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Baru tuang minyak wijen sesuai selera.

4

Angkat & sajikan selagi hangat. Gimana? mudah banget kan..dgn adanya Masako Ayam, masak apapun jadi umami, lezat & sehat💕💕

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook