Resep Sup Ayam Sayuran

Sup Ayam Sayuran

Durasi masak 40 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu sup jadi comfort food saat musim hujan, dinikmati hangat untuk menghangatkan tubuh, rasa sup ringan dengan aroma rempah jadi nambah nafsu makan. sup ini bumbunya simpel, tapi rasanya gurih juara dengan seasoning Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan sup Ayam Sayuran

  • 250 gr daging ayam bagian dada
  • 100 gr brokoli
  • 1 buah wortel ukuran kecil
  • 1 buah kentang
  • 2 batang daun bawang prey
  • 2 batang seledri
  • 600 ml air bersih
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 sdt bawang goreng
  • 2 buah bunga lawang
  • 2 buah kapulaga

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih goreng
  • 1 sdt garam halus
  • 2 siung bawang merah

Seasoning

  • 1/2 sdt msg Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

didihkan 100 ml air bersih, rebus brokoli 1 menit di air mendidih dan tambahkan sedikit garam, lalu tiriskan brokoli

Langkah 2
2

rebus daging ayam di bekas air rebusan brokoli tadi selama 5 menit, buang sisa kotoran ayam yang mengapung di permukaan air. tiriskan daging ayam

Langkah 3
3

iris halus bawang putih, lalu goreng hingga keemasan. ulek bawang putih goreng bersama garam. sisihkan

Langkah 4
4

parut bawang merah dengan parutan keju, lalu tumis hingga wangi, sisihkan

Langkah 5
5

didihkan 500 ml air bersih, kemudian masukkan wortel dan kentang. rebus hingga setengah empuk

Langkah 6
6

masukkan daging ayam, bumbu halus, bawang merah tumis, kapulaga dan bunga lawang

Langkah 7
7

tambahkan seasoning msg Ajinomoto

Langkah 8
8

setelah kentang dan wortel empuk, masukkan brokoli. masak sebentar, tes rasa dan matikan api

Langkah 9
9

taburi dengan irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng

Langkah 10
10

sajikan hangat, bisa juga ditambahkan sambal

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook