Resep Sup Ayam Kampung

Sup Ayam Kampung

Durasi masak 60 Menit
Porsi 7 Porsi
Salah satu menu comfort food yg cocok bgt dimasak di saat musim hujan gini. Seger, gurih dan menghangatkan ✨

Bahan - bahan

Bahan

  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 L air
  • 1 ikat seledri
  • 2 btg daun bawang

Bumbu Tumis

  • 8 butir bawang merah, geprek
  • 6 siung bawang putih, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 5 cm kayu manis
  • 1 buah bunga lawang
  • 4 butir cengkeh
  • 4 sdm minyak

Seasoning

  • 1¼ sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1½ sdt Ajinomoto
  • ½ sdt lada bubuk

Pelengkap

  • Bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bumbu tumis

Langkah 2
2

Saya memakai panci presto. Panaskan minyak langsung di dalam panci presto. Tumis semua bumbu hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan ayam, tumis hingga warnanya kecoklatan.

Langkah 4
4

Tuang air, lalu masukkan seledri dan daun bawang.

Langkah 5
5

Tambahkan garam, gula, lada dan tentunya Ajinomoto. Aduk rata.

6

Tutuplah panci presto. Masak hingga empuk sekitar 30 s/d 45 menit.

7

Sajikan Sup Ayam Kampung dg taburan bawang goreng.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook