Salah satu menu comfort food yg cocok bgt dimasak di saat musim hujan gini. Seger, gurih dan menghangatkan ✨
Bahan
| 1 ekor ayam kampung |
| 2 L air |
| 1 ikat seledri |
| 2 btg daun bawang |
Bumbu Tumis
| 8 butir bawang merah, geprek |
| 6 siung bawang putih, geprek |
| 1 ruas jahe, geprek |
| 5 cm kayu manis |
| 1 buah bunga lawang |
| 4 butir cengkeh |
| 4 sdm minyak |
Seasoning
| 1¼ sdt garam |
| 2 sdt gula pasir |
| 1½ sdt Ajinomoto |
| ½ sdt lada bubuk |
Pelengkap
| Bawang goreng |
Siapkan bumbu tumis
Saya memakai panci presto. Panaskan minyak langsung di dalam panci presto. Tumis semua bumbu hingga harum.
Masukkan ayam, tumis hingga warnanya kecoklatan.
Tuang air, lalu masukkan seledri dan daun bawang.
Tambahkan garam, gula, lada dan tentunya Ajinomoto. Aduk rata.
Tutuplah panci presto. Masak hingga empuk sekitar 30 s/d 45 menit.
Sajikan Sup Ayam Kampung dg taburan bawang goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
