Resep Sup Ayam Jahe ala Masako

Sup Ayam Jahe ala Masako

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Kuahnya bening dan segar,,, tetap ngaldu walaupun tanpa kaldu ayam, karena aku tambah Masako Ayam

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gram dada ayam fillet
  • 800 ml air
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 batang daun prei, potong kasar
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • Secukupnya minyak goreng

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt Masako Ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan layu.

Langkah 2
2

Masukkan dada ayam fillet yang sudah dipotong dadu, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3
3

Tambahkan air, jahe geprek dan potongan daun bawang. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk.

Langkah 4
4

Beri seasoning dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5
5

Tambahkan kecap asin dan minyak wijen sesaat sebelum kompor dimatikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak segar

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook