Sup ayam Hainan itu punya karakter yang bersih, kalem, dan aromanya menenangkan. Kaldunya bening keemasan karena dimasak bersama bawang putih, jahe, dan daun bawang, menghasilkan rasa gurih yang halus tanpa bumbu berlebihan.
| 250 gram dada ayam |
| 3 siung bawang putih cincang |
| 2 cm jahe, iris2 |
| 1 batang daun bawang |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt ajinomoto |
| minyak untuk menumis |
| 1 liter air |
panaskan minyak tumis bawang putih cincang hingga harum
angkat lalu tiriskan
tumis dada ayam di sisa minyak bekas tumis bawang putih tadi
lalu tuangi air
masukkan jahe, daun bawang dan bawang putih goreng
bumbui dengan garam, lada bubuk dan ajinomoto, masak hingga kuah mendidih
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
