Resep Sop Sayap Ayam ala Masako

Sop Sayap Ayam ala Masako

4.57

30 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sup sayap ayam yang empuk berpadu sempurna dengan kuah yang ringan dan beraroma, menjadikan sup ini pilihan ideal untuk santapan keluarga, terutama di cuaca dingin atau saat butuh makanan yang menenangkan , hidangan hangat nan menyegarkan yang mengandalkan gurih alami dari Masako ,sayap ayam yang direbus perlahan hingga menghasilkan kuah kaldu bening yang kaya rasa. Dilengkapi dengan potongan wortel, kentang, dan daun seledri, sup ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh nutrisi. Mari kita buat

Bahan-Bahan

Bahan sop sayap ayam ala Masako

500 gr sayap ayam

2 buah wortel ukuran sedang, potong - potong

1 buah kentang, potong bentuk bulat

¼ gr kacang merah

1 batang daun bawang, potong - potong

1 batang seledri, potong tipis-tipis

½ butir bawang bombai, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

½ sdt Garam secukupnya

½ sdt Merica bubuk secukupnya

1 sachet Masako rasa daging sapi

1 lt Air putih

Minyak goreng sedikit untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1/5

1. Rebus ayam: Rebus sayap ayam dalam air mendidih hingga keluar busa. lalu buang busanya agar kuah bening. buang air rebusan pertama dan ganti dengan air baru untuk kuah yang lebih bersih. Setelah sayap ayam matang angkat dan tiriskan

Langkah 2/5

2. Rebus sayuran: Rebus sayuran wortel, kentang dan kacang merah untuk kacang merah rebusnya di pisah, semuanya di rebus sampai matang, tiriskan

Langkah 3/5

3. Tumis bumbu: Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak hingga harum dan kekuningan. Masukkan ke dalam rebusan ayam, jangan lupa aksih masako

Langkah 4/5