Resep Sop Oyong Iga Sapi ala Masako

Sop Oyong Iga Sapi ala Masako

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Sop oyong iga sapi adalah hidangan sup kuah bening khas Indonesia yang memadukan iga sapi empuk dengan sayur oyong (gambas) yang lembut, seringkali ditambah wortel. Hidangan ini menyajikan perpaduan kaldu iga sapi yang gurih dan beraroma dengan kesegaran sayuran.

Bahan - bahan

bahan pokok

  • 1/2kg iga sapi
  • 1scht masako sapi
  • 5bh garam
  • 1bks bakso
  • 1bks rolade
  • 2bh oyong
  • 2bh wortel
  • 1lt air

bumbu

  • 10bh bawang putih
  • 5bh bawang merah
  • 1/2bh bawang bombay
  • 1sdt merica
  • 1kayu manis
  • 1/2biji pala
  • 1bh kapulaga

bahan tambahan

  • brambang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

rebus iga sampai empuk

Langkah 2
2

cacah halus bawang merah,bawang bombay dan bawang putih lalu tumis semua bumbu sampai matang masukan ke dalam kuah iga

Langkah 3
3

tambahkan garam dan masako sapi koreksi rasa

Langkah 4
4

tambahkan bakso, rolade tutup selama 5 menit lalu tambahkan semua sayuran

Langkah 5
5

makanan siap di hidangkan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

segerrr

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook