Resep Sop Oyong Bihun Segar

Sop Oyong Bihun Segar

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Hujan hujan paling enak menikmati makanan berkuah...

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 keping bihun jagung, rendam air panas
  • 1 buah oyong
  • 1 buah wortel
  • 1 buah telur ayam
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 1500 ml air
  • 1 sdm minyak wijen
  • Secukupnya minyak goreng, untuk menumis

Bumbu

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt pala serut

Seasoning

  • 2 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt AJINOMOTO

Cara Membuat

Langkah 1
1

Pecahkan telur, buat orak arik setelah matang sisihkan ke tepi. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan pala. Tumis hingga layu dan harum.

Langkah 2
2

Masukkan wortel, daun seledri dan 500 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Langkah 3
3

Masukkan potongan oyong, bihun dan sisa air. Masak sampai air mendidih.

Langkah 4
4

Beri seasoning dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5
5

Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan minyak wijen sesaat sebelum kompor dimatikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook