SOP DAGING ALA AJINOMOTO

rebusan daging (bahan1)

• 500gr daging sapi bagian pipi
• 1 liter air
• 5 daun jeruk
• 1 sdt garam
• 3 biji cengkeh
• 3 butir kapulaga
• 1 kembang lawang

bahan kuah (bahan-2)

• 500ml air
• 2 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 3 butir kapulaga
• 3 lembar daun jeruk
• 2 butir cengkeh
• 1 bunga lawang
• 1 sdt lada bubuk
• 1 buah tomat ,iris
• 3 buah wortel
• 1½sdt penyedap ajinomoto
• 2 sdt garam
• 2sdt kaldu sapi

bumbu halus (bahan-3)

• 5 siung bawang putih
• 1 butir pala ukuran kecil

pelengkap

• daun bawang
• jeruk limau
• cabai
• tomat