Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Musim penghujan telah tiba, masak apa hari ini? Sepertinya menu sop sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan tubuh. Sop dengan isian ceker, kentang, wortel, buncis dan kol ditambah bumbu ulekan bawang dan lada bubuk yang sangat praktis dan ekonomis. Aku menambahkan MASAKO untuk menambah kelezatan. MASAKO baru rasa ekstrak daging yang lebih mantap, dan rasa asin yang seimbang. Gak hanya untuk sup, untuk masakan lain juga enak.
| 400 gr ceker, potong dua |
| 2 wortel, potog-potong |
| 2 kentang, potong-potong |
| 100 gr buncis, potong-potong |
| 100 gr kol, potong-potong |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt MASAKO rasa ayam |
| 1 daun bawang, rajang |
| 2 daun seledri, rajang |
| 1.000 ml air |
| Bawang goreng secukupnya |
| Minyak goreng secukupnya untuk menumis |
| Bumbu halus : |
| 5 bawang putih |
| 4 bawang merah |
| 1 sdt merica butiran |
| ¼ sdt pala |
Rebus ceker bersama bunga lawang hingga empuk.
Tumis bumbu halus lalu masukan dalam rebusan
Tambahkan wortel dan kentang masak sebentar lalu masukan buncis dan kol
Tambahkan garam, gula dan MASAKO. Terakhir masukan daun sop, daun bawang dan tomat
Masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
Pedas,Asin
20 m
