Name: Sop Bakso Telur Puyuh
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 butir telur puyuh yang sudah direbus; 3 buah wortel potong serong; 2 buah kentang potong dadu; 6 buah buncis potong serong; 150gr kol; 1 sdt merica bubuk; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; 1 liter air putih; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri, iris²; 1 sdm gula pasir; 1 bungkus Masako Rasa Ayam; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah di haluskan

Jika sudah harum, tambahkan 1 liter air putih, masukkan bakso, telur puyuh, wortel, kentang dan buncis, diamkan hingga mendidih

Kalau sudah mendidih, tambahkan kol, irisan daun bawang dan seledri

Beri seasoning, Masako Rasa Ayam, 1 sdm gula pasir, 1 sdt merica bubuk, koreksi rasa, kalau rasanya sudah pas diamkan sebentar hingga kol nya sedikit layu

Lalu SOP Bakso Telur Puyuh siap disajikan 😋