Resep Semur Telur Tahu Ati Ampela ala Saori

Semur Telur Tahu Ati Ampela ala Saori

Semur Telur Tahu Ati Ampela ala Saori

4.42

durasi masak

35 Menit

porsi

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Makin sedap dan gurih dengan tambahan saos tiram Saori

Bahan-Bahan

Bahan Utama

4 buah telur ayam rebus

½ buah tahu putih, goreng setengah matang

2 pasang ati ampela ayam kampung rebus

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

1 lembar daun salam

3-4 sdm kecap manis

1 sdt Saori saus tiram

300 ml air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

3 butir kemiri

¼ sdt ketumbar bubuk

½ cm pala

Bumbu Penyedap

1 sdt garam

2 sdt gula aren bubuk

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan tanak.

2

Langkah 2/4

Langkah 2

Tambahkan kecap manis dan saori saus tiram, aduk rata.

3

Langkah 3/4

Langkah 3

Masukkan ati ampela rebus, telur rebus dan tahu goreng. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.

4

Langkah 4/4

Langkah 4

Bumbui dengan bumbu penyedap, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Mie Ayam Bakso Ceker

Mie Ayam Bakso Ceker

Dian Kurnia Wulandari

4.9

8

Waktu

60

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

4.82

10

Waktu

30

Sambal Terong Rebus

Sambal Terong Rebus

4.71

11

Waktu

30

Seblak Coet

Seblak Coet

4.75

9

Waktu

20

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan