Resep Semur Tahu isi Ayam

Semur Tahu isi Ayam

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Semur tahu isi ayam adalah menu rumahan yang sederhana tapi istimewa, perpaduan tahu goreng yang diisi tumisan ayam cincang berbumbu, lalu dimasak dalam kuah semur manis gurih yang meresap sampai ke dalam. Isi ayam dimasak dengan bawang putih, bawang merah, lada, dan sedikit kecap manis hingga harum, kemudian dimasukkan ke dalam tahu yang sudah dilubangi. Setelah itu tahu dimasak bersama kuah semur dari kecap manis, pala, cengkeh, dan kaldu hingga bumbu meresap sempurna. Rasanya lembut, gurih manis, dan sangat cocok disajikan hangat dengan nasi putih untuk lauk keluarga yang hemat tapi tetap lezat dan bergizi.

Bahan - bahan

bumbu

  • 6 siung bawang mera, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir kemiri
  • 4 butir cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm jahe, iris
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 biji pala

bahan bahan

  • 4 sdm saus teriyaki
  • 1 liter kaldu ayam
  • 5sdm gula merah, sisir
  • 6 buah tahu putih
  • 1 buah kentang, potong²
  • 1 buah wortel, potong²
  • 1 sdm daun bawang, taburan

isian tahu

  • 2 sdm saori teriyaki
  • 100 gr daging ayam cincang
  • 50 gr wortel, cincang halus
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt Masako
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan bahan bahan

Langkah 2
2

campur semua bahan isian

Langkah 3
3

potong tahu segitiga. keruk tengahnya lalu beri isian

Langkah 4
4

Tahu isi: Menggunakan wajan datar panaskan 2 sdm minyak goreng Tata tahu dengan bagian daging di bawah. Masak dengan api sedang selama 2 menit. Tuang air, tutup Masak selama 5 menit atau hingga air habis. Angkat. Sisihkan

Langkah 5
5

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan kaldu, SAORI Saus Teriyaki, dan gula merah. Aduk rata

Langkah 6
6

Masukkan tahu, kentang, dan wortel. beri kaldu ayam dan semua bumbu lainya.

Langkah 7
7

masak hingga bumbu meresap

Langkah 8
8

sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

lembut gurih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook