Musim hujan seperti ini emang paling bener masak yang gampang dan seger-seger. Meskipun masakan simple tapi rasanya harus tetep juara dong,dan
bahan utama
| 800 ml air |
| 3 buah tahu kecil belah menjadi 2 |
| 1 buah kentang potong-potong |
| 1 buah wortel potong-potong |
| 3 sdm kecap manis |
| 3 sdm minyak goreng |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt ajinomoto |
isian
| 100 gr daging ayam giling |
| 1 sdm tapioka |
| 1 sdm saori saus tiram |
| ½ sdt merica bubuk |
| ½ sdt ajinomoto |
| sisa tahu yg dikerok |
| 1 batang daun bawang potong-potong |
bumbu
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 cm kayu manis |
| 1 butir kemiri |
| 1 cm jahe |
| ½ sdt merica bubuk |
| ¼ sdt pala bubuk |
Kerok tahu untuk tempat isian
Campurkan daging ayam giling bersama tahu,daun bawang,dan tepung tapioka. Tambahkan saori saus tiram.
Tambahkan garam,merica bubuk dan Ajnomoto,aduk sampai tercampur rata.
Isi tahu dengan adonan.
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu bersama kayu manis sampai harum. Tambahkan air,tunggu sampai mendidih.
Masukan tahu isi,kentang dan wortel. Tambahkan kecap,garam,dan ajinomoto. Masak sampai semua bahan matang,angkat sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
