Semur Tahu Isi Ayam

bahan utama

• 800 ml air
• 3 buah tahu kecil belah menjadi 2
• 1 buah kentang potong-potong
• 1 buah wortel potong-potong
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdt ajinomoto

isian

• 100 gr daging ayam giling
• 1 sdm tapioka
• 1 sdm saori saus tiram
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt ajinomoto
• sisa tahu yg dikerok
• 1 batang daun bawang potong-potong

bumbu

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kayu manis
• 1 butir kemiri
• 1 cm jahe
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk