98.5 Kkal
9.0 gram
17.0 gram
8.0 gram
7.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Selada Hongkong ala AJI-NO-MOTO® menghadirkan olahan sayur yang sederhana namun tetap terasa spesial dengan cita rasa gurih ala Chinese restaurant. Menu ini cocok dijadikan pelengkap berbagai hidangan rumahan, mulai dari ayam goreng, seafood, hingga aneka lauk tumisan.
Selada keriting yang dimasak sebentar membuat teksturnya tetap segar dan crunchy, berpadu dengan kuah bawang putih yang harum dan menggugah selera. Kuah gurihnya dibuat dari perpaduan bawang putih, saus tiram, lada, garam, dan AJI-NO-MOTO® yang membantu menghadirkan rasa umami lebih nikmat pada setiap suapan.
Tambahan bawang merah goreng di atasnya memberikan aroma harum dan rasa gurih yang membuat hidangan sederhana ini terasa makin spesial. Yuk, coba sendiri kreasi sayur ala Hongkong yang praktis dan lezat ini di rumah, lalu temukan berbagai inspirasi resep sehari-hari lainnya di aplikasi Dapur Umami!
Bahan Kuah
| 6 buah bawang putih cincang |
| 1 sdm minyak goreng |
| 300 ml air |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt lada |
| 1 sdm SAORI® Saus Tiram |
Bahan Tumisan
| 4 buah bawang putih cincang |
| 1 sdm minyak goreng |
| 1 ikat selada keriting |
| 1 sdm bawang merah goreng |
Panaskan wajan, tumis bawang putih cincang sampai agak kecokelatan lalu masukkan air.
Tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, lada, SAORI® Saus Tiram. Masak hingga mendidih lalu sisihkan.
Panaskan wajan, tumis bawang putih dan selada keriting. Aduk sesekali.
Masukkan kuah yang sudah dibuat, masak hingga matang.
Sajikan dengan bawang goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
