Resep Selada Ayam Bali

Selada Ayam Bali

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Biasa disebut lawar atau urap khas Bali.Sangat cocok untuk pendamping nasi tumpeng,nasi liwet ataupun lauk sehari- hari

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 200 gr dada ayam rebus
  • 2 ikat kacang panjang
  • 1/4 biji kelapa
  • 6 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • cabe rawit secukupnya
  • 1ruas kunyit
  • 1 bungkus terasi udang Ajinomoto
  • Masako Ayam secukupnya
  • daun kemangi secukupnya
  • Jeruk limau

Cara Membuat

Langkah 1
1

pertama siapkan kelapa lalu dibakar Samapi ada aroma wangi kelapa sangrai lalu diparut

Langkah 2
2

rebus kacang panjang dalam air mendidih cukup selama 5 menit lalu dinginkan

Langkah 3
3

cincang dada ayam rebus

Langkah 4
4

tumis cabe rawit yg sudah di potong potong

Langkah 5
5

tumis irisan bawang merah

Langkah 6
6

haluskan bawang putih,bawang merah dan kunyit lalu tumis hingga wangi

Langkah 7
7

campur kacang panjang,ayam bawang goreng,cabe goreng dan bumbu tumis

Langkah 8
8

Masukkan kelapa parut dan beri Masako ayam, terasi, sedikit garam lalu aduk rata

Langkah 9
9

Terakhir beri perasan jeruk limau dan daun kemangi

Langkah 10
10

Salad ayam Bali siap disajikan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

makasih resepnya kk

mantap

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook