Resep Sayur Urap Kelapa Bakar

Sayur Urap Kelapa Bakar

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Sayur urap kelapa bakar, parutan kelapa yang gurih dan smoki karena di bakar dengan arang,dan sayuran yang segar , ada sayur daun singkong, toge , kacang panjang dan daun kemangi yang wangi pasti menggoda dan bikin lapar urap ini hanya untuk sekali makan karena bumbunya yang mentah tapi rasanya enak. #SayurUrapKelapaBakar #MakananEnak #Tradisional

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 1 ikat daun singkong
  • 1 ikat kacang panjang
  • 100gr toge
  • 1 ikat daun kenikir
  • 1 gengam daun kemangi
  • ½ butir kelapa jangan terlalu tua

BUMBU HALUS

  • 2 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt masako ayam
  • 1 sdm gula jawa
  • ½ sdt garam
  • 2 cm kencur
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 cabe rawit merah
  • 2 cabai keriting

Cara Membuat

1

bakar kelapa ke dalam arang yang sudah menyala jangan sampai gosong

2

setelah kelapa di bakar lalu di parut dan campur dengan bumbu halus, setelah itu campur koreksi rasa pedas manis serta asinnya

3

rebus semua sayur-sayuran kecuali daun kemangi

4

campur sayur-sayuran ke dalam parutan kelapa

5

dan urap sayur kelapa bakar siap di sajikan dengan nasi hangat

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

hah jadi pengen

yummy

🤤😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook