Nugget Sayur Masako

Sayur sop kacang merah ini memiliki citarasa yang sama dengan sop pada umumnya. Kuahnya yang menyegarkan dengan aroma khas lada bubuk yang menghangatkan.
250 gr kacang merah |
250 gr daging ayam ~ potong-potong |
1 buah tomat ~ potong 4 bagian |
2 siung bawang merah ~ iris |
2 siung bawang putih ~ iris |
1 batang daun bawang ~ ikat simpul |
1 batang seledri ~ ikat simpul |
1/4 butir pala |
1/2 sdt lada bubuk |
1/2 sdt gula putih |
1 sdt kaldu bubuk masako ayam |
Garam secukupnya |
1 liter air |
2 buah wortel ~ iris |
Rebus kacang merah dan daging ayam dalam 1 liter air hingga lunak.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah.
Masukkan wortel, pala, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula putih, tomat, daun bawang seledri. Aduk. Masak hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook