Resep Sayur Sop Kacang Merah

Sayur Sop Kacang Merah

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Sayur sop kacang merah ini memiliki citarasa yang sama dengan sop pada umumnya. Kuahnya yang menyegarkan dengan aroma khas lada bubuk yang menghangatkan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr kacang merah
  • 250 gr daging ayam ~ potong-potong
  • 1 buah tomat ~ potong 4 bagian
  • 2 siung bawang merah ~ iris
  • 2 siung bawang putih ~ iris
  • 1 batang daun bawang ~ ikat simpul
  • 1 batang seledri ~ ikat simpul
  • 1/4 butir pala
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula putih
  • 1 sdt kaldu bubuk masako ayam
  • Garam secukupnya
  • 1 liter air
  • 2 buah wortel ~ iris

Cara Membuat

1

Rebus kacang merah dan daging ayam dalam 1 liter air hingga lunak.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kacang merah.

3

Masukkan wortel, pala, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula putih, tomat, daun bawang seledri. Aduk. Masak hingga matang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook