Resep Sayur Sop Ala Masako

Sayur Sop Ala Masako

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Sayur sop itu semangkuk kehangatan. Kuahnya bening tapi gurih banget, hasil rebusan tulang dan bumbu merica, bawang putih, sama pala. Isinya komplit ada wortel manis, kentang empuk, kol renyah, buncis, tomat, sama bakso kenyal. Pas diseruput angetnya langsung nyebar ke badan. Wangi seledri, daun bawang, dan taburan bawang goreng bikin nagih. Dimakan sama nasi anget, sambal, dan kerupuk udah paling pas. Rasanya sederhana, menenangkan, dan cocok banget buat hari hujan atau pas lagi nggak enak badan. Sepiring bisa bikin nambah terus karena segar, ringan, tapi ngenyangin.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr Kembang Kol
  • 100 gr Wortel
  • 100 gr kentang
  • 50 gr buncis
  • ± 1 liter air

Bahan Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • ¼ sdm lada
  • ¼ sdm masako
  • sejumput garam
  • sejumput gula putih

Bumbu Tambahan

  • 5 lembar daun seledri
  • 3 lembar daun bawang
  • 3 lembar daun salam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris-iris semua sayuran sesuai selera. Terus uleh bumbu sampai halus

Langkah 2
2

Tumis bumbu sampai wangi, masukan daun salam dan tambahkan air

Langkah 3
3

Masukan sayur satu demi satu mulai dari yang kematangannya lama, yaitu : wortel, kentang, kol terakhir

Langkah 4
4

Tunggu sampai semua nya matang. Lalu masukan penyedapnya dan koreksi rasa

Langkah 5
5

Sayur Sop sederhana ala Masako siap disajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

@Hesti Winarsih Yu Masak

sedapnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook