Resep Sayur Sop Jamur dan Ceker Ayam

Sayur Sop Jamur dan Ceker Ayam

4.73

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sayur sop merupakan menu istimewa yang biasa dihidangkan sehari-hari. Rempah didalamnya membuat sajian ini terasa hangat dan sangat lezat.

Bahan-Bahan

Bahan:

250 g ceker ayam

200 g jamur tiram

2 buah wortel, dipotong-potong

1 batang daun bawang, diiris kecil

1 batang seledri, diiris kecil

1 bungkus Masako Rasa Ayam 8,5 g

1/2 sdt gula pasir

Garam secukupnya

1 liter air

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1/2 butir pala

Cara Membuat

Langkah 1/8

Bersihkan jamur tiram, disuwir kecil dan rebus sebentar 2-3 menit. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu. Jamur tiram yang direbus dulu akan membuat teksturnya lebih kenyal dan lezat.

Langkah 2/8

Bersihkan ceker ayam dan rebus sekitar 10 menit. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu. Air rebusan pertama tidak digunakan.

Langkah 3/8

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 4/8

Rebus kembali ceker dalam 1 liter air dan masukkan tumisan ke dalamnya.

Langkah 5/8

Tambahkan wortel dan masak hingga ceker matang.

Langkah 6/8

Tambahkan jamur tiram, Masako Rasa Ayam, gula pasir dan garam. Masak hingga matang.

Langkah 7/8

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar dan angkat.

Langkah 8/8

Siap dihidangkan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Nugget Sayur Masako

Titik Suryanti

4.83

Nasi Goreng Ayam Cabe Ijo ala AJI-NO-MOTO®

Official Umamin

Martabak Kulit Lumpia

Titik Suryanti

4.83

Cah Kangkung Sambal Tempe

Dona Juita

4.5

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop