Resep Sayur oyong sapi ala Saori

Sayur oyong sapi ala Saori

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Oyong adalah sayuran hijau yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa segar alami. Saat dimasak, oyong menghasilkan kuah yang ringan namun gurih, cocok dipadukan dengan daging sapi. Selain lezat, sayur ini juga kaya serat, vitamin, dan baik untuk menjaga tubuh tetap segar. Cocok disantap sebagai hidangan rumahan yang sederhana, sehat, dan menenangkan

Bahan - bahan

Bahan

  • 2 buah oyong, kupas tipis lalu potong tipis
  • 150 gr daging sapi, iris tipis
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang
  • 2 cabai merah, potong tipis
  • 1 sdm saori saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt gulu
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan oyong, cabe, bawang dan saori

Langkah 2
2

Marinasi daging sapi 20 menit dengan saori

Langkah 3
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.

Langkah 4
4

Masukkan irisan daging sapi, aduk sampai berubah warna dan setengah matang.

Langkah 5
5

Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata

Langkah 6
6

Tambahkan potongan oyong lalu aduk perlahan.

Langkah 7
7

Masak lima menit sampai oyong layu dan mengeluarkan air.

Langkah 8
8

Sayur oyong daging sapi ala saori siap dinikmati.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

yummy 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook