Resep Sayur Oyong Nyemek

Sayur Oyong Nyemek

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Oyong adalah sayuran yang tinggi air, kaya serat, dan mengandung vitamin C yang baik untuk membantu pencernaan, menjaga hidrasi tubuh, serta meningkatkan daya tahan tubuh. Rasanya ringan dan segar, cocok diolah menjadi sayur kuah sederhana yang menyehatkan.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 1 buah oyong, potong bulat
  • 20 buah jamur kancing, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • lengkuas iris tipis
  • 1 sdm saus tiram (seperti Saori)
  • Masako secukupnya
  • Gula secubit
  • Air secukupnya (agar kuah sedikit kental / nyemek)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan dan iris sesuai selera.

Langkah 2
2

Panaskan teflon anti lengket, masukan bawang putih, bawang merah, cabai, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan oyong lalu air, aduk hingga sedikit layu.

Langkah 4
4

Tambahkan saus tiram,

Langkah 5
5

Lalu tambakan secubit gula dan masako.

Langkah 6
6

Tambahkan jamur, koreksi rasa dan tunggu hingga kuahnya sedikit menyusut (nyemek).

Langkah 7
7

Lalu sajikan hangat.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

oh bisa dibuat masakan gini oyong lebih lezat

seger 🥰🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook