Resep Sate Kelapa Gulai #SajianRamadanKu

Sate Kelapa Gulai #SajianRamadanKu

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Arek Suroboyo pasti akrab banget sama sate kelopo (sate kelapa) ayam/ daging yang dibaluri parutan kelapa berbumbu sebelum di bakar. Rasanya gurih, sedikit manis dan smokey. Biasanya disajikan dengan serundeng, saus kacang, atau lontong. Dan sekarang jadi salah satu kuliner legend di Surabaya. #DapurUmami #SAJIANRamadanKU IG Hapsarieskitchen

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr Daging Ayam
  • 350 gr Kelapa parut, pilih agak muda
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam
  • ½ bungkus bumbu SAJIKU Gulai
  • 5 tusuk sate
  • 1 sdt Saori saus tiram

Pelengkap

  • Saus kacang
  • Kecap dan irisan cabe rawit
  • irisan timun dan tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan Bahan membuat Sate kelapa

Langkah 2
2

Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu Gulai SAJIKU

Langkah 3
3

Masukkan potongan Ayam dan bumbu aromatik. Aduk hingga bumbu rata.

Langkah 4
4

Masukkan kelapa parut, kecilkan api, aduk terus hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 5
5

Beri sedikit air jika mulai lengket

Langkah 6
6

Beri Saori saus tiram dan garam. Cicipi rasanya

Langkah 7
7

Pindahkan ke piring, setelah agak hangat tusukkan ke tusukan sate

Langkah 8
8

Pan sate kelopo hingga smokey

Langkah 9
9

Sajikan sate kelapa dengan saus kecap, kecap dan cabe rawit, serta irisan timun dan tomat

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook