Assalamualaikum.. Masak Sate cucuk Ayam Manis Palembang. Cucuk artinya tusuk. Jadi garis besarnya ini adalah Sate yg ditujukan dan berasa manis. Biasanya berbahan dasar daging sapi. Karena aku mau ekonomis aja, jadi aku ganti dgn daging ayam. Gak kalah enak, ini wajib dicoba😍
Bahan
| 400 gram dada ayam potong dadu |
| 3 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 2 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO |
| secukupnya garam |
| 2 sdm air asam jawa |
| secukupnya kecap manis |
| 2 sdt gula aren bubuk |
Haluskan bawang merah dan bawang putih
Campurkan semua bumbu dengan ayam dan aduk rata. Pastikan rasanya bumbu marinasinya sudah enak. Marinasi ayam selama 1 jam.
Tusuk-tusuk ayam, lalu panggang hingga matang. Sajikan dengan lontong, wenak banget.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
