Resep Sarikoyo

Sarikoyo

Durasi masak 40m
Porsi 6 Porsi
Salah satu dessert tradisional daerah Madura. Rasanya lembut, legit dan ada sedikit rasa gurihnya.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 6 lembar roti tawar
  • 6 buah pisang kepok kuning
  • 1 lembar daun pandan dipotong jadi 12

Kuah siraman

  • 65 ml santan cair instant
  • 450 ml air
  • 50ml susu kental manis
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt vanili bubuk
  • Sepucuk sdt Ajinomoto MSG
  • ¼ sdt garam
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung maizena

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tiap sisi roti tawar dipotong dari pinggir ke tengah tapi jangan sampai putus. Tata di atas mangkuk dan dibentuk seperti bunga.

Langkah 2
2

letakkan 1 potong daun pandan di atas roti tawar lalu letakkan potongan pisang di atasnya

Langkah 3
3

kocok telur dan susu kental manis

Langkah 4
4

Rebus santan bersama daun pandan lalu dinginkan

Langkah 5
5

Masukkan kocokan telur, garam dan vanili bbk ke dalam santan, aduk rata.

Langkah 6
6

Masukkan Ajinomoto MSG lalu aduk rata

Langkah 7
7

tuang adonan kuah santan ke dalam mangkuk yang berisi roti dan pisang hingga hampir penuh

Langkah 8
8

Taburkan kismis di atasnya dan letakkan 1 potong daun pandan diatasnya. Kukus selama 20 menit.

Langkah 9
9

Bisa disajikan dalam keadaan dingin atau hangat

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enaknnya Bun pengen nyoba

Enakk 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook