1
Bahan Isian: campur semua bahan isian, aduk rata dan tutup. (Supaya bumbu meresap)
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Samsa Shurpa (Pizza cangkir isi daging)
Terinspirasi dari makanan khas Uzbekistan .. Camca/ Samsa Shurpa, setelah mencoba membuat, ternyata sangat familiar di lidah orang Indonesia. Rasanya mirip dengan pizza, tetapi isiannya kebab atau kalau keluar kuahnya mirip sup.
Resep ini aku sedikit modifikasi dan adaptasi, tentu saja ngga ketinggalan Ajinomoto Msg yang membuat makanan jadi umami rasanya.😍
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Untuk bahan biang: campur susu hangat, gula pasir dan ragi instan, diamkan hingga berbusa. (bisa juga langsung dicampur semua bahan adonan) Dalam mixing bowl, campur semua bahan adonan kecuali mentega, uleni hingga hampir kalis, masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Bulatkan dan tutup serta diamkan 30 menit.
3
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi 3 bagian (masing-masing-masing sekitar 90 gr untuk badan cangkir dan 30 gr untuk 2 buah talinya). Masing-masing bulatkan dan pipihkan. Cetak dalam mangkuk kecil, beri isian dengan tahapan; keju slice kemudian isi dengan campuran daging. Tutup balikkan. Letakan di atas bentuk tali yang dibulatkan. Letakan lagi tali di atasnya dan beri bulatan ditengahnya (sebagai pegangan tutup cangkir) Masing-masing olesi dengan bahan olesan.
4
Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 20 menit. Setelah matang, angkat dan segera olesi dengan butter.
5
Siap disajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
