Resep Sambel Terasi Mentah

Sambel Terasi Mentah

Durasi masak 10 Menit
Porsi 4 Porsi
Terasi memilik peran penting bagi masyarakat indonsia baik segi kuliner,budaya maupun ekonomi. Tentunya juga terasi merupakan Umami nya Indonesia. Selain olahan sambel terasi juga bisa dipakai pada masakan lainnya seperti sayur asem, karedok, pecel dan tumisan

Bahan - bahan

Sambal Terasi Mentah

  • 1 buah terasi kecil. sangrai
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit. opsional
  • 1 buah tomat potong dadu sedang
  • 1/2 sdt teh garam
  • 1/2 sdt Masako ayam
  • 1 sdm gula pasir

Bahan pelengkap

  • 4 buah tahu sudah dipotong dan digoreng
  • Lenca. opsional
  • Tempe
  • rebusan daun pepaya
  • 2 ikan asin yang sudah di goreng

Cara Membuat

1

Setelah bahan sambel di potong letakan pada cobek

2

tambahkan bumbu seperti garam gula tentunya Masako rasa ayam

3

masukan terasi yang sudah di sangrai tadi

4

ulek sampai tingkat kehalusan yang di sukai

5

setal sambal jadi letakan bahan pelengkapnya termasuk lalapan

6

sambal terasi mentah siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook