Siapa yang suka kuliner khas Wedangan atau HIK, nasi hangat, sambal pedas manis gurih dan bandeng presto goreng ditemani sayur bayam dan es teh kampul
Bahan Utama
| 1 ekor bandeng presto goreng garing |
Bahan Sambal
| 12 buah cabe merah keriting |
| 7 buah cabe rawit merah |
| 5 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 1 buah tomat merah |
| 1/2 sdt terasi bakar |
| 1 sdm gula merah |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng |
Bahan Pelengkap
| Secukupnya Nasi Hangat |
| Sayur bayam |
Rendam Bandeng presto selama 10 menit untuk mengurangi rasa asin, tiriskan. Goreng bandeng hingga garing kedua sisi angkat dan tiriskan
Goreng Bahan Sambal hingga layu
Haluskan bahan sambal yang sudah di goreng tambahkan terasi
Tambahkan garam, gula merah dan Ajinomoto, koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula merah, atau garam
Sajikan Bandeng Presto Goreng dengan sambal, nasi hangat dan sayur bayam
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
