Berawal dari suami yang suka banget makan nasi pakai sambal beginian. Awalnya tak cocok di lidahku karna aku gag suka minyak tanak alias minyak kelapa. Tapi karna bikin ini lumayan sering akhirnya nyoba2 dan suka deh apalagi aku tambahin pemyedap rasa ajinomoto yang bikin masakanku jadi Umami.
Bahan-bahan
| 10 bh jengkol tua, belah dua |
| 150 gr cabe merah keriting |
| 3 bh bawang merah |
| 1/4 sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya minyak kelapa |
| Secukupnya minyak goreng |
Panaskan minyak goreng, goreng jengkol dengan api kecil hingga matang, angkat.Uleg cabe merah dan bawang merah beserta garam hingga halus. Beri penyedap rasa AJI-NO-MOTO, aduk rata.
Geprek jengkol di atas ulegkan cabe, pindahkan ke piring saji,
siram dengan minyak kelapa. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
