Name: Sambalado Ikan Kembung
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ikan gembung 1 sdm air jeruk nipis ½ sdt garam untuk ikan 1 sdt garam untuk balado 1 sdt gula ½ sdt Ajinomoto Minyak goreng secukupnya; Haluskan : 10 cabe merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 tomat merah

Siangi ikan, cuci bersih, beri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis cabe halus tambahkan garam, gula dan Ajinomoto masak hingga cabe matang. Masukan ikan goreng, aduk hingga sambal tercampur rata lalu angkat dan sajikan.