Resep Sambal rawit Terasi

Sambal rawit Terasi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Hidangan atau resep setiap keluarga punya ciri khas yang berbeda beda , mengolah makanan atau hidangan pun dengan kriteria tersendiri tapi bahan yang digunakan tentunya sama yaitu kalau bikin sambal selalu pakai terasi udang bubuk Ajinomoto ® yang jelas terpercaya enaknya 😋😋😋👏👏

Bahan - bahan

A

  • Rawit merah 100gr
  • Cabai merah 5 buah
  • 1 Bks Terasi Udang siap saji
  • Bawang putih 4siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Minyak goreng
  • Garam 1/2sdt
  • Masako ayam 1/2sdm
  • Gula merah 1 gandu
  • Air secukupnya

B

  • Ayam 500gr
  • Air kelapa 200ml
  • Santan 100ml
  • Bawang putih 3siung
  • Jahe 2cm
  • Serai 2 batang
  • Salam 3lbr
  • Daun jeruk 2 lbr
  • Masako ayam 1sdm
  • Garam sejumput

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan , goreng bahan A sampai layu kemudian blender sampai halus.

2

Setelah di blender , kemudian goreng bahan sambal rawit , berikan sedikit air dan masukan semua bumbu pelengkap jangan lupa taburkan terasi udang bubuk Ajinomoto.aduk biarkan menyusut dan minyak naik kepermukaan sambal.angkat dan sisihkan.

3

Cuci bersih ayam , masukan kedalam panci dan masukan semua bahan B ,masak sampai airnya menyusut.setelah menyusut angkat dan sajikan.

4

Sajikan bersama sambal rawit Terasi tadi ,siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook