Resep Sambal Merah Ikan Layur Terong Ungu

Sambal Merah Ikan Layur Terong Ungu

Durasi masak 60 Menit
Porsi 2 Porsi
Ikan Layur di campur terong ungu lalu di sambal hanya dengan di tambah Masako rasanya sudah nendang banget.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ikan layur ukuran sedang
  • 2 buah terong ungu
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu sambal merah

  • 15 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak lalu goreng ikan layur hingga matang kedua sisinya.

Langkah 2
2

Lalu goreng pula terong hingga empuk.

Langkah 3
3

Dalam wajan tambahkan sedikit minyak lalu tumis bumbu sambal hingga tidak langu dan tambahkan seasoning.

Langkah 4
4

Masukkan ikan layur dan terong kedalam sambal dan aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan sambal.

Langkah 5
5

Sambal Merah Ikan Layur Terong Ungu siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook