Resep Rica Rica Ayam Ala Masako®

Rica Rica Ayam Ala Masako®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Ayam yang dimasak dengan bumbu cabai yang kaya akan rempah-rempah Sensasi rasanya yang enak pedas dan gurih cocok banget buat teman makan Nasi

Bahan - bahan

Bumbu Halus

  • 500 gram Ayam potong kecil
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 6 Siung Bawang Merah
  • 6 buah Cabe Merah Keriting
  • 1 ruas Jahe
  • 1 sdt Masako®
  • 10 buah cabe Rawit
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas Kunyit
  • 2 sdm Gula Merah
  • 3 sdm minyak Goreng

Bumbu Utuh

  • 1 batang Serai Memarkan
  • 6 lembar Daun Jeruk
  • 1 ruas Lengkuas memarkan
  • Garam secukupnya
  • 1 butir tomat Potong potong

Cara Membuat

1

Masukkan ayam yang sudah direbus terlebih dahulu sehingga bisa menghilangkan bau tak sedap pada bumbu dan ayam. Tiriskan dan bilas bersih.

2

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, ditumis hingga matang merata. Masak hingga bumbu harum.

3

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang. Masak lagi hingga bumbu matang dan terasa sedap.

4

Masukkan garam dan Masako® secukupnya, tumis lagi agak lama.

5

Masukkan ayam dan air secukupnya. Masak agak lama hingga ayam empuk dan bumbu meresap

6

Tes rasa, jika air sudah hampir habis, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook