Name: Recook Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gr Ayam Paha Fillet; 3 sdm Putih Telur; 1 1/2 sdt Maizena; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1 Buah Wortel; 4 Buah Jamur Champignon; 1 Buah Brokoli; 1 Buah Jagung Manis; 3 Buah Buncis; 240 gr Tahu Telur Tube, potong goreng sebentar; 5 Siung Bawang Putih; 1/2 Buah Bawang Bombay; 10 gr Jahe; 2 Batang Daun Bawang; 500 ml Air; Sajiku® Bumbu Capcay; 4 sdm Maizena (larutkan dengan 3sdm air)

Siapkan dan cuci bersih sayuran yang telah di potong.

Tumis bawang putih, jahe, daun bawang hingga harum.

Masukkan ayam fillet agar wangi.

Masukkan semua bahan sayuran, bawang bombay, air, bumbu Sajiku® Capcay, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Masukkan larutan maizena ke tumisan hingga mengental, masak hingga matang lalu sajikan.