Resep Recook Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe

Recook Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe

4.64

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Anak saya suka wortel dan brokoli yang di masak tidak terlalu matang tapi tidak suka semua jenis jamur-jamuran. Cocok banget nih si penyuka wortel dan brokoli dimasakin menu Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe dan untuk jamurnya saya ganti dengan jagung manis pipilan karena dia suka jagung.

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi :

100 gr paha ayam filet

3 sdm putih telur

1 ½ sdt maizena

½ sdt lada putih

½ sdt garam

Bahan Isian :

1 buah wortel, iris serong

½ buah jagung manis, pipil

½ buah brokoli, siangi

1 tube tahu telur, iris

Bahan lainnya :

5 siung bawang putih

½ ruas jahe

½ buah bawang bombay

2 daun bawang

500 ml air

Sajiku® bumbu Capcay

3 sdm maizena

3 sdm air

Cara Membuat

Langkah 1/5

Siapkan ayam paha fillet yang sudah dibersihkan. Marinasi dengan putih telur, maizena, lada putih, dan garam. Setelah itu, aduk rata

Langkah 2/5

Potong-potong tahu telur tube lalu goreng beberapa saat, tiriskan. Lalu, siapkan minyak lalu tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga wangi. Masukan ayam, wortel, brokoli, jagung, dan tahu telor tube

Langkah 3/5

Masukan bawang bombay, air, bumbu Sajiku® Capcay, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga merata

Langkah 4/5

Larutkan maizena dengan air lalu masukan kedalam tumisan, tumis beberapa saat hingga mengental

Langkah 5/5

Koreksi rasa, jika sudah sesuai Sapo Tahu Sajiku® Capcay ala Mami Abe siap dihidangkan