Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Rajungan Tomat hijau

Rajungan Tomat hijau

Rajungan Tomat hijau
4.29
durasi masak 20 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Sesekali boleh ya masak rajungan.Karena rajungan mengandung protein,lemak, asam amino, asam lemak dan kolesterol.

Bahan-Bahan

400 gr rajungan isi 2
6 buah tomat hijau
6 cabe rawit merah
2 sdm cabe giling
1/4 sdt Ajinomoto
1/2 sdt garam
400 ml santan kelapa
2 siung bawang putih
3 bawang merah
10 gr gula merah
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Rebus rajungan sebentar,lepaskan tali ikatannya.Cuci bersih potong -potong

2
Langkah 2/4

Tumis cabe halus,irisan tomat hijau,sereh,daun salam,bawang merah dan bawang putih.Masukan potongan rajungan,tuang santan kelapa,daun jeruk dan daun salam.

3
Langkah 3/4

Tambahkan Ajinomoto,garam dan gula merah.Aduk perlahan sambil cek rasa

4
Langkah 4/4

Setelah bumbu meresap dan kuah agak berkurang,angkat tuang kedalam wadah,sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Dadar Jagung Jawa Timur ala Sajiku

Dadar Jagung Jawa Timur ala Sajiku

Wennita Utami
5
1
Waktu 30
Nasi goreng ampela

Nasi goreng ampela

Novia
4
6
Waktu 20
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Sitinurmala
3.67
8
Waktu 25
Ayam tepung sajiku

Ayam tepung sajiku

Triwulansari
4.33
9
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu