Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Sesekali boleh ya masak rajungan.Karena rajungan mengandung protein,lemak, asam amino, asam lemak dan kolesterol.
| 400 gr rajungan isi 2 |
| 6 buah tomat hijau |
| 6 cabe rawit merah |
| 2 sdm cabe giling |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 400 ml santan kelapa |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 10 gr gula merah |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh |
Rebus rajungan sebentar,lepaskan tali ikatannya.Cuci bersih potong -potong
Tumis cabe halus,irisan tomat hijau,sereh,daun salam,bawang merah dan bawang putih.Masukan potongan rajungan,tuang santan kelapa,daun jeruk dan daun salam.
Tambahkan Ajinomoto,garam dan gula merah.Aduk perlahan sambil cek rasa
Setelah bumbu meresap dan kuah agak berkurang,angkat tuang kedalam wadah,sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
25 m
