1
Siapkan semua bahan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Puding Rujak Serut #EksplorasiPakeTerasi
Rujak serut ini mengingatkan saat bulan Ramadhan dulu ada tetangga yang jualan rujak serut setahun sekali saat bulan puasa. Tapi kali ini saya buat versi puding yang tak hanya cantik tapi juga berbeda rasanya.
Rujak Serut adalah salah satu varian rujak yang populer dan bisa dikatakan salad versi Indonesia. Dibandingkan varian rujak lainnya, Rujak Serut identik dengan bumbu atau sambal manis. Jenis rujak ini banyak diminati karena menggunakan aneka buah segar yang menarik mata. Hidangan tradisional ini tidak hanya menggabungkan berbagai buah-buahan segar, tetapi juga disiram dengan saus yang memadukan cita rasa manis, pedas, dan asam. Saus atau bumbu yang dipakai ini salah satunya adalah terasi, terasi yang enak juga menentukan lezatnya rujak serut. Jangan salah pakai terasi, coba pakai #ajinomototerasiudang yang merupakan #peloporterasiinstan , tinggal tuang tinggal pakai tanpa harus dibakar atau digoreng.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Blend cabe dengan sebagian air, lalu masukkan dalam panci beserta agar agar, gula, cabe blend, dan sisa air yang ditakar.
3
Tambahkan garam dan terasi
4
Masak adonan agar agar hingga mendidih sambil diaduk, masukkan serutan buah dalam adonan agar agar
5
Masukkan dalam cetakan, biarkan beku sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan dingin lebih nikmat
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
