Resep Plecing Kangkung ala Stecu

Plecing Kangkung ala Stecu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Plecing kangkung dengan menggunakan terasi udang bubuk Ajinomoto®️, lebih enak, lebih praktis dan pasti lbh hygienis

Bahan - bahan

1 ikat kangkung, kacang tanah, bhn sambal

  • 1 ikat kangkung, siangi ambil yg muda
  • 1 genggam kacang tanah
  • 1 bh jeruk limau
  • 500ml air untuk merebus
  • 5 bh cabe merah
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1bh tomat besar
  • 1 sdt terasi udang bubuk Ajinomoto®️
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

1

1. Siapkan kacang tanah, goreng hingga matang

2

2. Rebus kangkung sebebtar saja, supaya masih kriuk

3

3. Rebus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat hingga layu

4

Haluskan bahan sambal yg tadi direbus bersama gula, garam

5

Taburi Ajinomoto®️ Terasi Udang bubuk, aduk hingga rata

6

Betri perasan air jeruk limau

7

Taruh rebusan kangkung diatas piring siram dgn sambal plecing stecu, dan taburi dgn kacang goreng,siap dihidangkan bersamatahu/tempe goreng, ayam goreng/bakar, dan makanan pendamping lainnya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook