Resep Pink Blossom Enoki Bulgogi

Pink Blossom Enoki Bulgogi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Bikin hidangan Korean BBQ tanpa daging, jamur Enoki yang menyerap rasa manis dan gurih dipadukan dengan tumis sayuran dimakan bersama nasi beetroot, selain praktis menu ini sehat dan nikmat

Bahan - bahan

Bahan (2 porsi) :

  • 100 gr jamur enoki
  • 50 gr brokoli
  • 1 buah wortel
  • 4 buah cabai rawit
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • 3 sdm SAORI® Saus Bulgogi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 centong nasi putih
  • 1/4 buah bit
  • Lada hitam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih semua sayuran lalu potong dan iris tipis

Langkah 2
2

Buang semua ujung akar jamur, suwir dan cuci bersih kemudian marinasi dengan 2 sdm SAORI® Saus Bulgogi dan lada hitam selama 15 menit

Langkah 3
3

Panaskan 1 sdm minyak, tambahkan bawang bombay & cabai hingga harum, masukkan wortel & brokoli lalu tambahkan 1 sdm SAORI® Saus Bulgogi dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan jamur enoki, masak hingga melunak

Langkah 4
4

Tumis bawang putih dan buah bit (beetroot) cincang, tambahkan nasi kemudian aduk hingga berwarna pink, sisakan sedikit nasi putih untuk membuat kelopak bunga

Langkah 5
5

Kepal nasi berbentuk bulat lalu susun membentuk bunga, sajikan bersama enoki bulgogi dan tumis sayuran

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook