Hai semua! Hari ini aku bikin cemilan yang terinspirasi dari picnic roll, namun kali ini sedikit aku modifikasi dengan SAORI Saus Lada Hitam. Perpaduan gurih, sedikit rasa pedas dari lada hitam dan sedikit ada rasa manis ternyata cocok juga buat isian picnic roll. Nggak nyangka kalau rasanya bakal enak banget. Auto ludes diserbu sama pasukan di rumah. Sebenernya bisa dibentuk yang biasa aja. Tapi kali ini aku coba buat bentuk ayam, ternyata jadi makin menarik
| 250 gr Daging Sapi Giling |
| 100 gr Jamur Kancing, cincang |
| 3 siung Bawang Putih, haluskan |
| ½ buah Bawang Bombay, cincang kasar |
| 3 sdm SAORI Lada Hitam |
| Secukupnya Garam, Gula dan Masako rasa Sapi |
| ½ buah Wortel, potong kotak kecil |
| 2 lembar Kulit Danish Pastry |
| 1 Kuning Telur untuk olesan |
| 1 sdm Margarin |
| 3 buah Telur Ayam Rebus, belah 2 |
Panas frypan. Lelehkan margarin. Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga wangi.
Masukkan Daging Sapi giling. Aduk hingga berubah warna.
Masukkan Jamur dan Wortel. Aduk merata hingga agak layu.
Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan SAORI Lada Hitam, garam, gula dan Masako rasa Sapi. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat & sisihkan
Ambil 1 lembar kulit danish pastry. Isi dengan adonan daging lada hitam tadi. Susun telur rebus diatasnya. Lalu tutup dengan menggunakan 1 lembar kulit danish pastry. Himpit/tekan bagian pinggirannya agar tertutup rapat. Olesi dengan kuning telur
Panaskan oven selama ±5 menit. Masukkan picnic roll kedalam oven dan panggang selama ±30 menit dengan suhu ±180 derajat atau sampai kecoklatan dan matang.
Angkat dan sajikan picnic roll sapi lada hitam.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
