Cemilan satu ini favorit banget di rumah. Rasanya yang gurih, kriuk, enak banget.
| 100 gr tepung beras |
| 100 gr tepung ketan |
| 1 sdm tepung tapioka |
| 1 butir telur |
| 300 ml air |
| 8 lembar daun jeruk, iris |
| 1 sdt masako ayam |
| ½ sdt ketumbar bubuk |
| ½ sdt merica bubuk |
| 150 gr kacang tanah |
Bumbu Halus :
| 3 siung bawang putih |
| 3 buah kemiri |
| 3 cm kencur |
Sangrai kacang hingga matang lalu chopper kasar.
Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung ketan, tepung tapioka, telur, daun jeruk.
Tambahkan masako ayam.
Lalu tuang air sambil diaduk rata.
Masukkan kacang yang udah di chopper ke dalam adonan. Lalu panaskan cetakan kembang goyang, lalu celupkan ke adonan.
Goreng peyek hingga kecoklatan.
Sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
