Salah satu kuliner dari palembang yg rasanya bikin nagih,anak anakku semua suka
Bahan biang
| 100gr tepung beras |
| 450gr tepung terigu |
| 1sdm bawang putih bubuk |
| 1/2sdt lada bubuk |
| Secukupnya garam |
| 1 sachet Masako Ayam |
| 3sdm minyak goreng |
| 1 butir telur |
| 300ml air mendidih |
Bahan isi
| 2 butir telur kocok lepas |
| 2 tetes pewarna orange |
Bahan tambahan
| 250gr tepung kanji |
Bahan pelengkap
| Cuko |
Siapkan bahan biang,lalu campur semua bahan jadi satu,lalu masukkan Masako ayam aduk rata.
Siram dengan air mendidih aduk rata
Biarkan dingin lalu tambahkan telur dan minyak goreng aduk rata.
Aduk semua bahan sampai kalis dan bentuk adonan beri bahan isian dan lakukan sampai adonan habis
Rebus pempek sampai terapung angkat dan tiriskan
goreng dengan minyak panas sampai bewarna kecoklatan dan angkat lalu tiriskan
Sajikan dengan cuko
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
6 Porsi
