Resep Pecak Ayam Goreng

Pecak Ayam Goreng

Durasi masak 50 Menit
Porsi 6 Porsi
#ResepNusantara Masakan pecak populer di daerah Jakarta, Jawa Barat dan sekitarnya. Cara buatnya simpel dan rasanya bikin nagih. Biasanya pecak dipadukan dengan ikan goreng, tapi ternyata dengan ayam goreng pun oke. Yuk cobain..

Bahan - bahan

Ayam Goreng

  • 1 kg ayam potong
  • 1 sachet Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng
  • 500 ml air
  • 500 ml minyak goreng

Sambal Pecak

  • 6 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 cm kencur
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula merah
  • ½ sdt Masako Ayam
  • 1½ sdt Ajinomoto Terasi Udang Asam Bubuk
  • 1 sdm minyak
  • 100 ml santan encer, hangatkan
  • 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bersihkan ayam. Masak ayam dengan Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng.

Langkah 2
2

Ungkep ayam hingga matang.

Langkah 3
3

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang merah dan putih, cabai, dan kencur hingga harum.

Langkah 4
4

Siapkan cobek. Ulek bahan sambal yang telah ditumis. Bumbui dengan garam, gula merah, Masako Ayam dan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk.

Langkah 5
5

Tuang santan hangat, kucuri jeruk nipis, aduk rata.

Langkah 6
6

Penyet sebentar ayam goreng dalam sambal pecak. Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook